5 Kue Kering Favorit yang Bisa Dibuat di Rumah untuk Hari Raya 2025

5 Kue Kering Favorit yang Bisa Dibuat di Rumah untuk Hari Raya 2025

Halo, rekan-rekan pencinta kue! 😊 Tahun 2025 sebentar lagi akan menyambut hari raya besar, dan apa yang lebih spesial selain kue kering yang lezat dan nikmat? Kue kering tak hanya menjadi simbol kebahagiaan, tetapi juga jadi teman sempurna untuk berkumpul bersama keluarga atau menjamu tamu.

Tahun ini, daripada membeli kue kering yang sudah jadi, mungkin kamu bisa coba membuatnya sendiri di rumah. Tidak perlu khawatir kalau kamu masih pemula — resep-resep sederhana ini pasti bisa kamu kuasai! Berikut 5 kue kering favorit yang bisa kamu coba bikin di rumah untuk hari raya 2025.

Kue Kering Coklat Lembut (Chocolate Soft Cookies)
Kalau kamu suka coklat, kue ini wajib dicoba! Teksturnya lembut, manis, dan aroma coklatnya bikin ketagihan. Bahan-bahannya juga gampang ditemukan di pasar atau supermarket.

Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
100 gram gula pasir
1 butir telur
100 gram mentega tawar
1 sachet susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram coklat batang (dilelehkan)

Cara Membuat:
Campurkan tepung terigu, gula pasir, telur, dan mentega tawar hingga rata.
Tambahkan susu bubuk dan baking powder, uleni sampai kalis.
Ambil adonan sebesar bola kelereng, bulatkan, lalu ratakan.
Oleskan sedikit coklat leleh di atasnya, lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170°C selama 15 menit.
Biarkan dingin, dan siap disajikan!

💡 Tips: Agar kue tidak gosong, pastikan oven tidak terlalu panas. Kalau suka rasa lebih coklat, kamu bisa tambahkan coklat chip di dalam adonan.

Kue Kering Nastar Coklat (Chocolate Almond Cookies)
Nastar memang klasik, tapi kalau dikombinasi dengan coklat, jadi lebih istimewa. Ini resep yang bisa kamu coba untuk kue kering hari raya.

Bahan:
100 gram tepung terigu
50 gram gula halus
2 kuning telur
100 gram mentega tawar
50 gram coklat batang, lelehkan
50 gram selai almond

Cara Membuat:
Kocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan kuning telur, aduk rata.
Masukkan tepung terigu secara perlahan hingga adonan kalis.
Ambil adonan sebesar 1 sendok makan, pipihkan, lalu oleskan selai almond di atasnya.
Tambahkan coklat leleh, bulatkan, dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
Panggang di oven 170°C selama 15 menit. Selesai!

💡 Tips: Jangan lupa semprotkan sedikit air ke adonan sebelum dipanggang agar kue tidak gosong.

Kue Kering Putri Salju (Snow Princess Cookies)
Kue kering yang satu ini selalu jadi andalan keluarga. Tekstur lembut dan rasa manis gurihnya bikin lidah bergoyang!

Bahan:
200 gram tepung terigu
100 gram gula halus
1 butir telur
100 gram mentega tawar
50 gram keju parut
50 gram meses coklat

Cara Membuat:
Kocok mentega dan gula hingga halus. Tambahkan telur, aduk rata.
Masukkan tepung terigu dan keju parut secara bertahap.
Ambil adonan sebesar bola kelereng, bulatkan, lalu ratakan.
Tambahkan meses coklat di atasnya, lalu panggang di oven 170°C selama 15 menit.
Dinginkan dan sajikan!

💡 Tips: Agar kue tidak hancur saat dipindah, gunakan sendok silikon saat mengambil dari loyang.

Kue Kering Bolu (Butter Cookies)
Kalau kamu penggemar rasa mentega yang gurih, kue ini cocok banget! Teksturnya renyah dan lembut, pasti jadi favorit.

Bahan:
200 gram tepung terigu
100 gram gula halus
1 butir telur
100 gram mentega tawar
1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat:
Kocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan telur, aduk rata.
Masukkan tepung terigu dan baking powder secara perlahan. Uleni hingga kalis.
Ambil adonan sebesar bola kelereng, bulatkan, lalu ratakan.
Panggang di oven 170°C selama 15 menit.
Dinginkan dan sajikan!

💡 Tips: Untuk variasi rasa, kamu bisa tambahkan sedikit vanili atau meses coklat di atasnya.

Kue Kering Keju Leleh (Cheese Melt Cookies)
Ini dia kue kering yang unik! Tekstur luar renyah, dalamnya lembut dan leleh. Cocok untuk pecinta keju.

Bahan:
200 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
1 butir telur
100 gram mentega tawar
50 gram keju parut
50 gram keju cheddar, potong kecil-kecil

Cara Membuat:
Kocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan telur, aduk rata.
Masukkan tepung terigu dan keju parut secara perlahan. Uleni hingga kalis.
Ambil adonan sebesar bola kelereng, bulatkan, lalu tambahkan potongan keju cheddar di dalamnya.
Ratakan dan panggang di oven 170°C selama 15 menit.
Dinginkan dan siap disajikan!

💡 Tips: Jangan lupa semprotkan air ke adonan sebelum dipanggang agar kue tidak gosong.

TIPS BIKIN KUE KERING SUKSES!
Persiapkan bahan sebelumnya: Cek semua bahan yang dibutuhkan jauh-jauh hari agar tidak terburu-buru saat memasak.
Pastikan oven bersih: Oven yang berdebu bisa mengganggu proses pemanggangan. Bersihkan terlebih dahulu.
Jangan terlalu lama memanggang: Waktu pemanggang perlu diatur dengan tepat agar kue tidak gosong atau belum matang.
Gunakan loyang anti lengket: Ini akan membuat kue lebih mudah dikeluarkan dan tidak hancur.
Simpan di wadah kedap udara: Supaya kue kering tetap renyah, simpan dalam wadah tertutup.

Ayo, Mulai Baking dengan Gembira! 🎉
Nah, itu dia 5 resep kue kering yang bisa kamu coba di rumah untuk hari raya 2025. Tidak perlu takut gagal — yang penting coba dan nikmati prosesnya! Kalau ada resep kue kering favorit yang ingin kamu share, jangan ragu untuk komen di bawah. Sampai berjumpa di artikel selanjutnya, stay chonky! 🍪✨