Cara Membuat Semprong Lembut dan Gurih yang Menggugah Selera

Cara Membuat Semprong Lembut dan Gurih yang Menggugah Selera

Semprong adalah kue tradisional yang populer di Indonesia, biasanya berbentuk bulat kecil dengan isian gula kelapa atau gula aren. Namun, kali ini kami akan berbagi resep unik: cara membuat semprong lembut dan gurih yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga mudah dibuat di rumah. Resep ini cocok untuk camilan keluarga atau hidangan saat lebaran. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat semprong lembut dan gurih, siapkan bahan-bahan berikut:
250 gram tepung terigu protein sedang
200 gram kelapa parut muda (gunakan kelapa segar untuk rasa lebih gurih)
50 gram gula pasir (kurangi jika ingin semprong lebih gurih)
1 butir telur
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh bawang putih bubuk (opsional)
1/2 sendok teh lada bubuk
100 ml air matang
Minyak goreng secukupnya

Catatan: Pastikan kelapa tidak terlalu basah agar adonan tidak terlalu lembek.

Cara Membuat Langkah Demi Langkah

Persiapkan Bahan
Cuci kelapa parut hingga bersih, lalu tiriskan. Tumbuk kasar kelapa menggunakan ulekan agar tekstur semprong lebih reny